Autor: Christa Müller

Bei idealen Wetterverhältnissen konnte seit langem wieder ein Anlass von Procap Schwyz durchgeführt werden. In Morschach trafen sich die sportlichen Mitglieder zum Mini-Golf spielen. Bald schon war der Ehrgeiz geweckt und die Konzentration beim Abspielen des kleinen Balls war gefragt. Trotz Wetteifer gab es immer wieder viel Grund zum Lachen. Nach getaner sportlicher Betätigung gesellte sich die Gruppe zu den Geniessern. Diese warteten im Wildi’s Dorfcafé wo sie beim gemütlichen Zusammensitzen die Sonne und einige unbeschwerte Stunden geniessen konnten.

Bei sommerlichen Temperaturen trafen sich viele Mitglieder mit Angehörigen und Freunden zum alljährlichen Grillabend in Steinen. Die mitgebrachten Salate und die verschiedenen Desserts vermochten dem Andrang nicht Stand zu halten. Innert kürzester Zeit waren die Platten und Schüsseln leer. Die fleissigen Helferinnen der Schwyzer Kantonalbank und die tüchtigen Männer des Faskifa-Clubs hatten das Nachsehen und mussten sich mit wenig zufrieden geben. Trotz allem  musste niemand hungrig nach Hause gehen. Der schöne Sommerabend veranlasste die Teilnehmenden gemütlich beisammen zu sitzen und die Geselligkeit zu geniessen.

Unter der Leitung von Beni Müller und seiner langjährigen thailändischen Mitarbeiterin Nam durften einige Procap-Hobbyköche und -köchinnen zwei gelungene Menüs herrichten. Damit das Gemüse kunstvoll gerüstet  und das rote Thai-Curry richtig zubereitet werden konnte waren die Anleitungen von Nam erforderlich. Bei den Spaghetti à la Beni zeigte uns der Chefkoch wie man mit Fantasie und verschiedenen Zutaten eine andere Spaghettivariante herzaubern kann. Beim gemütlichen Verspeisen der beiden Menüs waren alle mit den gelungenen Ergebnissen sehr zufrieden. Für Einige war das asiatische Essen neue Kost und sie wurden überrascht, wie gut es ihnen schmeckt. Mit dem Dessert wurde der gemütliche Nachmittag beendet.